5 Simple Techniques For ไวน์แดงราคาไม่เกิน 300
5 Simple Techniques For ไวน์แดงราคาไม่เกิน 300
Blog Article
อาหารจานเบา เช่น ไก่, ปลา, ซีฟู้ด, อาหารรสชาติเผ็ด, และ มันฝรั่งทอด
ดื่มจากมุมแก้วเดิมทุกครั้ง – เพื่อความสะอาดของแก้ว เสริมให้ลุคดูดี และมีมารยาทครับ
ไวน์จนไวน์สัมผัสกับอากาศเป็นที่เรียบร้อยแล้วก็ให้ยกแก้วไวน์ขึ้นมาจรดจมูก แล้ว หลับตา
ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ
อ่านต่อ: เปิดสูตรลับร้านอาหาร: เชฟระดับร้านดาวมิชลินเผยเทคนิคจับคู่อาหารกับสไปซ์รัมสัญชาติไทย
ข้อสำคัญเลยคือ เราต้องรู้จักพันธุ์ขององุ่นที่นำมาทำไวน์ก่อนนะครับ เพราะไวน์แดงและไวน์ขาวผลิตจากองุ่นคนละสายพันธุ์กัน ความจริงแล้วสายพันธุ์ที่นำมาทำไวน์แดงมีมากมาย แต่หลัก ๆ ที่เราจะพบเจอได้บ่อย ๆ จะมีดังนี้ครับ
คือแตะนิดเดียวเท่านั้นนะคะ ไม่ใช้ดื่มเอื๊อกเข้าไป
ร้านอาหาร โรงแรม บทความ ที่สุดของ 'มิชลิน ไวน์แดงราคาไม่เกิน 300 ไกด์' รายชื่อโปรดของฉัน ติดต่อเรา
คุณคิดว่าไวน์ประเภทใดจับคู่กับอาหารไทยได้ง่ายที่สุด
การเลือกไวน์จากโรงกลั่นที่มีชื่อเสียงเป็นวิธีที่ดีในการรับประกันคุณภาพของไวน์ โรงกลั่นที่มีชื่อเสียงมักจะมีมาตรฐานการผลิตที่สูงและมีการควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวด คุณสามารถค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับโรงกลั่นไวน์ได้จากรีวิวและคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญในวงการไวน์
การจับคู่ไวน์แดงกับอาหารเป็นสิ่งที่สำคัญในการเสริมรสชาติของทั้งไวน์และอาหาร ไวน์แดงมักจะเข้ากันได้ดีกับอาหารที่มีรสชาติหนักแน่น เช่น เนื้อสัตว์ต่าง ๆ โดยเฉพาะเนื้อแดง เนื้อวัว และเนื้อแกะ นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับชีสที่มีรสชาติเข้มข้น
ดื่มไวน์แดงเป็นประจำช่วยลดน้ำหนักได้
ไวน์แดง ไม่ควรกินกับ อาหารทะเล เพราะความฝาดจะดันกลิ่นคาวของอาหารออกมา ทำให้เสียอรรถรสในการรับประทานอาหาร โดยเฉพาะหอยนางรม นอกจากนี้ ก็ไม่ควรกินคู่กับ อาหารที่มีรสเผ็ด เพราะจะเปลี่ยนรสชาติให้เป็นรสขมทันที หากจะกินไวน์กับอาหารทะเล อาหารที่มีรสเผ็ด ควรกินคู่กับไวน์ขาวจะดีที่สุด
ว่าแต่มือใหม่ต้องทำอย่างไรบ้างนะ จึงจะจิบไวน์ได้อย่างมีสไตล์ไม่แพ้โปร